Restaurant
de Cuisine
Africaine et Antillaise

Ouvert du lundi au samedi à 19h30 - Adresse : 25 rue Héliot 31000 Toulouse | à 100m du métro et parking Jean-Jaurès - Tèl : 05.61.62.77.04

Restaurant

Cuisine faite maison.

Traiteur

Notre service traiteur vous conseillera pour tous vos événements privés ou d’entreprise.

Repas de Groupe

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Offre spéciale : infirmières, aides soignantes, pompiers, assistantes sociale, – 50 % sur l’addition

NOTRE HISTOIRE

Le MAMI-WATA est né il y a 18 ans, pour (modestement) palier aux lacunes trop habituelles des restaurants afro-antillais ( lenteur du service, qualité moyenne et inconstante, hygiène relative).

Nous souhaitons donner à cette cuisine une image de sérieux et de qualité.


 

baobab

Au Menu !

Les Entrées

  • Avocat Garni6,50 €

Miettes de Saumon fumé, huile d’olive, vinaigrette à l’ancienne

  • Beignet de Banane6,50 €

Sucrés, parfumés à la fleur d’oranger et à la vanille, sauce de piment doux et sucré

  • Accras de Morue6,50 €

Beignets salés à la morue douce et aux aromates

  • Africassées6,50 €

Fritures de miettes de viande aux épices

  • Salade exotique6,50 €

Dans un pamplemousse ou une orange (maïs, ananas, tomate, …)

  • Gambas8,00 €

Fritures de miettes de viande aux épices

Les Plats

  • Assiette Mami-Wata15,80 €

Mélange d’entrées : avocat, salade exotique, accras, beignets de banane

  • Poulet Braisé13,80 €

Marinade au gingembre frais adoucit à l’huile d’olive, grillade

  • Colombo de Porc13,80 €

Sucré/Salé de courgettes et d’aubergines aux nombreuses épices douces

  • Poulet au Coco13,80 €

Poulet grillé puis cuit, sauce au poivre, orange

  • Mafé de Boeuf 13,80 €

Boeuf tendre dans sa sauce de cacahuètes (viande française)

  • Poulet Yassa13,80 €

Marinade au citron vert, grillée puis cuite aux oignons confits et aux olives

Les Desserts

  • Banane Flambée6,50 €

Au rhum et à la Cannelle

  • Moelleux Chocolat Gingembre6,50 €

Gâteau au chocolat, gingembre et poudre d’amande

  • Ananas Carmélisé7,80 €

Et sa boule de glace

  • Ananas Frais6,00 €

Avec ou sans chantilly

  • Glace6,00 €

Deux boules au choix : noix de coco, chocolat blanc, mangue ou passion

  • Yaourt Maison6,00 €

À la crème de mangue

Beignets salés à la morue douce et aux aromates

Service Traiteur

NOS FORMULES

DÉCOUVREZ NOTRE SERVICE TRAITEUR ET NOS DIFFÉRENTES FORMULES POUR VOS REPAS DE GROUPE OU VOS ÉVÉNEMENTS PRIVÉS. POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER NOUS DÉPLAÇONS JUSQU'À 500 KM AUTOUR DE TOULOUSE ET NOUS VOUS PROPOSONS MÊME DES ANIMATIONS SUR MESURE POUR ANIMER VOS SOIRÉES !

restau et traiteur 
nos cocktails maison ( coco, planteur, fleurs )
  • Service Buffetà partir de 9,80€/personne
Restaurant insolite Haute-Garonne
  • Service à Tableà partir de 13,80€/ personne

Le MAMI-WATA

Nous vous accueillerons avec  chaleur et nous vous régalerons

c'est promis !

Nos Références

Ils nous font confiance

♦ Des entreprises ou des institutions :

Airbus, Sanofi, la Cité de l'Espace, la Banque Postale, la Société Générale, Capgemini, la Mairie de Pinsaguel, l'Université de Toulouse "le Mirail", ...

♦Des particuliers ou des associations :

En 18 ans, plus de 1000 prestations diverses, mariages, baptêmes, anniversaires, ...etc

De Toulouse à Marseille, Montpellier, Aix-en-Provence, de Bordeaux à Albi, Castres, Biarritz, Pau, Auch, ...etc

     ♦Dans nos deux restaurants de Toulouse,

Nous faisons nos preuves tous les jours !

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Pour tous renseignements:  ♦ Par tél : 05 61 62 77 04  ou par mail ci-dessous :