NOS MENUS

Nos Formules
Menu à 24,80€
Une entrée
Un Plat
(sauf poisson et assiette Mami Wata)
Un dessert
Menu à 26,50€ (SUSPENDU ACTUELLEMENT)
Une entrée
Un Plat
Un dessert
1/4 de Vin
Un Café ou un Thé
Menu à 32,00€
Un Cocktail
Une entrée
Un Plat et un Dessert
Vin en bouteille
(une bouteille pour 4 personnes)
Un Café ou un Thé à la menthe
Les Entrées
- Avocat Créole 6,80 €
Miettes de thon, ail, mayonaise, riz …
- Beignet de Banane6,80 €
Sucrés, parfumés à la fleur d’oranger et à la vanille, sauce de piment doux et sucré
- Accras de Morue6,80 €
Beignets salés à la morue douce et aux aromates
- Salade exotique6,80 €
Dans un pamplemousse ou une orange (maïs, ananas, tomate,concombre …)
- Gambas8,00 €
Fritures de miettes de viande aux épices



Les Plats
- Assiette Mami-Wata15,80 €
Mélange d’entrées : avocat, salade exotique, accras, beignets de banane
- Poulet Braisé (sauce chien --citron vert , ail , tomate...)13,80 €
Marinade au gingembre frais adoucit à l’huile d’olive, grillade
- Colombo de Porc13,80 €
Sucré/Salé de courgettes et d’aubergines aux nombreuses épices douces
- Poulet au Coco13,80 €
Poulet grillé puis cuit dans une sauce de tomates au lait de coco
- Mafé de Boeuf 13,80 €
Boeuf tendre dans sa sauce de cacahuètes (viande française)
- Poulet Yassa13,80 €
Marinade au citron vert, grillée puis cuite aux oignons confits et aux olives
- Échine de Porc marinée et grillée --sauce chien (citron, ail ,...)13,80 €
Tranche tendre et goûteuse
- Rougail-Saucisse13,80 €
Mijoté de saucisses fumées au petit pois et à la tomate (pimenté)
- Poisson17,80 €
Bar ou Daurade Royale selon arrivage : Marinade au gingembre frais adoucit à l’huile d’olive, grillade
Les Desserts
- Banane Flambée6,50 €
Au rhum et à la Cannelle
- Moelleux Chocolat Gingembre6,50 €
Gâteau au chocolat, gingembre et poudre d’amande
- Blanc-manger coco ( nature ou caramel )7,80 €
Flan Antillais
- Ananas Frais6,00 €
Avec ou sans chantilly
- Glace6,00 €
Deux boules au choix : noix de coco, chocolat blanc, mangue ou passion
- Yaourt Maison6,00 €
À la crème de mangue et la passion .


Les Cocktails
Les Traditionnels
- Ti-Punch6,00 €
- Ti-Punch Vanille6,00 €
- Caïpirinha6,50 €
- Mojito7,50 €
Maison avec ou sans rhum
- Planteur7,50 €
- Coco7,50 €
- Gingembre7,50 €
- Bissap7,50 €
- Rhums arrangés (exotique, passion, gingembre)9,00 €